Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta

Çikolatalı Turta Malzemeleri

  • 200 gr. tereyağı
  • 200 gr. bitter çikolata
  • 200 gr. şeker6 yumurta
  • 1 yemek kaşığı kakao

Çikolatalı Turta Nasıl Yapılır?

  • Çikolatayı benmari usulü eritip tereyağını ekleyin.
  • Yağ iyice eridikten sonra çikolatayı oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
  • Şekeri ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırpın.
  • Çikolatayı bu karışıma ilave edip karıştırın.
  • Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve çikolatalı karışımı ekleyip bir spatula ile yavaşça karıştırın.
  • 24 cm. 'lik kelepçeli kalıbı hafif yağlayın ve karışımı kalıba dökün.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk. pişirin. ( Kürdan ile de pişip pişmediğine bakabilirsiniz )
  • Kakao serpip servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011