Çikolatalı Turta Tarifi

Çikolatalı Turta

Çikolatalı Turta Malzemeleri

  • 200 gr. tereyağı
  • 200 gr. bitter çikolata
  • 200 gr. şeker6 yumurta
  • 1 yemek kaşığı kakao

Çikolatalı Turta Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatayı benmari usulü eritip tereyağını ekleyin.
  2. Yağ iyice eridikten sonra çikolatayı oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
  3. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
  4. Şekeri ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırpın.
  5. Çikolatayı bu karışıma ilave edip karıştırın.
  6. Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve çikolatalı karışımı ekleyip bir spatula ile yavaşça karıştırın.
  7. 24 cm. 'lik kelepçeli kalıbı hafif yağlayın ve karışımı kalıba dökün.
  8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk. pişirin. ( Kürdan ile de pişip pişmediğine bakabilirsiniz )
  9. Kakao serpip servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011