Tepsi Kebabi Tarifi

Tepsi Kebabi

Tepsi Kebabi Nasıl Yapılır?

  • Haftasonu eşimin misafiri için hazırladığı yemeğimiz.Bana da görüntülemek kaldı tabi.
  • MALZEMELER:500 grsatır kıyması,taze kırmızı ve de yeşil biberler.5 diş sarmısak,1 adet soğan,tuz,baharatlar.YAPILIŞI:Biberlerve soğan çok ince doğranır.Sarmısak dövülür ya da rendelenir.Kıymaya tuz -baharatlar ve doğradığımız malzemeler katılalarak yoğrulur.Bir miktar yağlanan tepsiye güzelce yayılır.Domates-biber dilimleriyle beraber fırına sürülür.Su katılmaz.Kendi yağı ve sebzelerin suyuyla pişmesi sağlanır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011