Lokma Tatlisi Tarifi

  Lokma Tatlisi

Lokma Tatlisi Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler:2 adet yumurta,2 çay bardağı süt,bir fiske tuz, 1-2 tatlı kaşığı şeker,yarım paket kabartma tozu,aldığı kadadr un.
  • Şerbeti için:2,5 su bardağı şeker,2 su bardağı un,birkaç damla limon suyu.Kızartmak için :2 su bardağı sıvı yağ.Yapılışı: önce şerbet malzemeleri ocağa konur.Hamur için verilen tüm malzemeler mikserle çırpılır.Kek kıvamından biraz daha koyu bir hamur elde edilir.Yaklaşık 20 dk mayalandırılır.Mayalanma işareti hamurun göz göz olmasıyla anlaşılır.
  • Kaşık yardımıyla top haline getirilen hamur kızgın yağda kızartılır.Ilık hale gelen şerbete atılır.Yanımızda kahve fincanında sıvı yağ bulundurmamız ve de her kullanından önce kaşığı bu yağa batırmamız gerekli.Aksi takdirde hilkat garibesi şekillerin ortaya çıkması mümkün fakat bir o kadar da eğlenceli.Şeker miktarını yemek kaşığı ölçüsüne çıkarırsanız eğer şerbetsiz olarak da tüketilebilir.Afiyetler olsun.

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011