Pratik Börek Tarifi

Pratik Börek

Pratik Börek Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER:
  • 4 adet yufka
  • 3 yumurta
  • 100 gr beyaz peynir
  • 150 gr kaşar kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • 100 grerimiş margarin
  • 3 adet haşlanmış patates
  • karabiber, pulbiberHARCI İÇİN: patatesler, beyaz peynir, karabiber, pulbiber, bir tutam tuz ve yumurtalardan bir tanesinin akı iyice karıştırılır.
  • YAPILIŞI: 2 yufka didik edilir ve yağlanmığ borcama konulur. Üzerine hazırladığımız harç eklenir. Diğer 2 yufka didik didik edilererek üzerine konur. SOS: Yumurtalar, süt ve erimiş margarin iyice çırpılır. Bu sos yufkaların üzerine dökülür.
  • Üstüne rendelenmiş kaşar dökülür. 1 saat buzdolabında bekledikten sonra bıçakla dilimlere ayrılır. üzerine isteğe göre pulbiber serpilir. 180 dercelik fırında kızarıcaya dek pişirilir.Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011