Salçalı Ekmek Tarifi

Salçalı Ekmek
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 30 dakika

Salçalı Ekmek Malzemeleri

  • Un (göz kararı)
  • Bir paket toz maya
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 250 gr becel katı yağ (zeytinyağlı)
  • Tuz
  • Şeker
  • Su ya da süt
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Orta boy kuru soğan
  • Sumak
  • Pul biber
  • Susam

Salçalı Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. Un, maya, yağ, tuz ve şekeri karıştırınız.
  2. Sıcak su ya da süt ekleyerek kapalı bir kapta hamuru mayalayınız.
  3. Soğanları küp şeklinde doğrayıp, salça ve malzemelerde belirtilen baharatlar ile karıştırınız.
  4. Bu karışımı, mayalanmış hamurdan elde edeceğiniz top şeklindeki parçaların üzerine fazla bastırmadan ekleyip, tepsiye diziniz.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 24 Eylül 2010