Firinda Kaşarli Mantar Tarifi

Firinda Kaşarli Mantar

Firinda Kaşarli Mantar Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER:
  • 1 kg iri mantar
  • 200–250 gr kaşar rendesi
  • Tereyağı ya da margarin
  • Tuz
  • YAPILIŞI:
  • Mantarları güzelce yıkadıktan sonra ince kabuklarını soyup saplarını çıkartın. Mantarları fırın tepsisine çukur yerleri yukarıya gelecek şekilde dizin. Her bir mantarın içine bir çay kaşığı tereyağı veya margarin koyarak yeterice tuz ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Mantarlar kızarınca mantarların içine kaşar rendesi koyup tekrar fırına sürün. Kaşar peynirleri eriyince fırından çıkararak sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011