Gnocchi Di Patate Tarifi

Gnocchi Di Patate

Gnocchi Di Patate Nasıl Yapılır?

  • Arkadaşlar adındanda anlaşılacağı üzere patetesli mantı.Yani Fransızlar gitmiş bizim kıymalı mantının patates versiyonunu çıkarmış.Birazcık kopya olmuş ama neyse.Aldığım duyumlara göre tadı çok nefismiş.Bir deneyin derim...
  • Malzemeler 2 paket gnocchi ( hazır alınabiliyor fakat evde kendinizde yapabilirisiniz ) 2 parca tavuk govsu 1 bas kuru sogan 2 su bardagi kremali tavuk corbasi 2 yemek kasigi tere yagi kremali tavuk corbasininin yapilisi oncelik ile tavuk gouslerini uc su bardagi su ile hasliyorum ve tavuklari kenera cekip suyu aliyorum bir baska tencerde bir kasik tere yagi ile 3 kasik unu kavuruyorum icine yarim su bardagi krema yani koyu yagli sut koyuyorum bunun icersine iki yemek kasigi rendelenmis kasar peyniri ilave edip koyu koyu olana kadar kaynatiyorum tabi tuzunu karabiberini de arziya gore ilavediyorum.. Yapilisi once gnoccileri kaynayan tuzlu sida bes dakika hasliyoruz ve cikarttiyoruz tavaya tere yagini koyup sogani pempelestiriyoruz ve tavuklari ince ince kesip sogon icersinde kizarttiyoruz daha sonra iki bardak kremali corbayi ve gnocchi yide ilave edip ustu acik bir sekilde 10 dakika kaynatiyoruz corba kendisini cekene kadar ama cok fazlada kuru olmuyacak sekilde yaninda salata ile servis edebilirisniz cok lezzetli afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011