Baharatlı Tavuk Tarifi

Baharatlı Tavuk

Baharatlı Tavuk Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 5 kişilik
  3. 10 adet tavuk but
  4. 1 adet domates
  5. 1 diş sarmısak
  6. 1 adet soğan
  7. 1 tatlı kaşığı kekik
  8. 1 tatlı kaşığı kimyon
  9. 1 tatlı kaşığı köri
  10. 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
  11. 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  12. 1 tatlı kaşığı karabiber
  13. 1 çay kaşığı zerdeçal
  14. 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  15. 1/2 limonun suyu
  16. tuz
  17. 1 çay kaşığı muskat
  18. HAZIRLANIŞI
  19. Soğanı küçük küçük doğrayın. Domates ve sarımsağı rendeleyin. Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011