Baharatlı Tavuk Tarifi

Baharatlı Tavuk

Baharatlı Tavuk Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER
  • 5 kişilik
  • 10 adet tavuk but
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarmısak
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • tuz
  • 1 çay kaşığı muskat
  • HAZIRLANIŞI
  • Soğanı küçük küçük doğrayın. Domates ve sarımsağı rendeleyin. Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin. AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011