Güzel Tarifi

Güzel Tarifler

Güzel Nasıl Yapılır?

  1. KABAK TATLISI
  2. lokum gibi tadı olan yapımı kolay bir tatlı...
  3. Malzemeler;
  4. - 2 kilo bal kabağı
  5. - 2 su bardağı toz şeker
  6. - 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  7. Hazırlanışı;
  8. Kabağın kabuklarını soyduktan sonra kibrit kutusundan biraz küçük büyüklükte doğrayarak büyükçe bir tencereye koyun. Üzerine 2 su bardağı şekeri gezdirin ağzını kapayıp beklemeye bırakın (bu işlemi gece yaparsanız sabaha kadar kabaklar suyunu salmış olacaktır). Kabak suyunu saldıktan sonra tencereyi ocağa alın, kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha ateşte tutun ve fırın tepsisine dökün, önceden 180 C'ye ısıtılmış fırında üzerleri renk değiştirinceye kadar pişirin. Soğuk servis edin, üzerlerini dövülmüş ceviz içi, fındık içi, hindistan cevizi veya kaymak ile süsleyebilirsiniz.
  9. CUPTA TİRAMİSU
  10. tiremusuyu denerken aklıma birde cupta yapmak geldi...hem ikramı güzel hemde görünüşü...
  11. ama bu bildiğiniz tarif değil kısa zaman sonra tarifi vericem...
  12. Dün akşam canım kızıma yemesi için biraz kurabiye yapayim dedim ... hangi çocuk kurabiyeye hayır derki çok lezzetli oldu hem kolay hem lezzetli ..........tariflerini en kısa zamanda sizlerle paylaşacağım...
  13. ALMAN KURABİYESİ
  14. Harika bir kurabiye içinde çikolata ve cevizle harika bir tat ...
  15. TUZLU KURABİYE
  16. pastanedeki kurabiyelerin aynısı ısırdığında ağızda dağılıyor....
  17. MALZEMELER
  18. 1 çay kaşığı tuz
  19. 1 çay kaşığı pul biber
  20. 1 çay bardağı sirke
  21. 1 paket kabarma tozu
  22. 1 paket margarin ve alabildiği kadar un
  23. HAZIRLANIŞI
  24. Tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun, daha sonra küçük kalıplarla şekillendirip üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırına verin, kızarınca alırsınız
  25. İSVEÇ BİSKÜVİSİ
  26. PEYNİRLİ KURABİYE
  27. Malzemeler:
  28. - 125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
  29. - 100 g kaşar rendesi (ben tulum peyniri kullandım)
  30. - 1 yemek kaşığı yoğurt
  31. - 2 su bardağı un (yaklaşık)
  32. - 1 çay kaşığı kabartma tozu
  33. - 1 adet yumurta
  34. - Bir tutam tuz
  35. Üzerine:
  36. - 1 yumurta sarısı
  37. - Çörek otu
  38. Yapılışı:
  39. 1. Derin bir kapta peynir rendesini, tereyağını, yoğurt ve yumurtayı karıştırın.
  40. 2. Unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun, elinize yapışmayan kıvamda yumuşak bir hamur yapın. Üzerini nemli bir bezle örterek 30 dk dinlendirin.
  41. 3. Hamuru tezgahta merdane ile 1 cm kalınlığında açın, şekilli kalıplarınızla parçalar kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın.
  42. 4. Kurabiyelerinizin üzerine fırça ile yumurta sarısını sürün, çörek otu serpiştirin.
  43. 5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarıncaya kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011