Ana Yemekler Tarifi

Ana Yemekler

Ana Yemekler Nasıl Yapılır?

  • KARNIBAHAR KIZARTMA
  • Geçen gün sebze alırken karnıbaharda almak istedim.4 senelik evliyim ama ilk kez evimde karnıbahar pişiridim.herşeyin bir ilki var dedim ve karnıbaharı aldım.komşularımdan karnıbaharı ne şekilde pişirsem lezzetli olur dedim ve kızartmasını yapmamı önerdiler ve tarifini verdiler.çokta güzel oldu ...Yapılışı çok basit ama tadı lezizOrta boy bir karnıbaharı çiçeklerine ayırarak , tuzlu suda haşlayın .Çatal batırdığınızda, yumuşamışsa olmuş demektir. Suyunu süzün . Derin bir kapta 2 yumurtayı tuz , karabiber ekleyerek çatalla çırpın. Üzerine 1 şişe maden suyu ekleyin.Kabınız derin olsun maden suyunu ekleyincekabarıcaktır. 7-8 kaşık un ilave edin. Güzelce çırpın. Un miktarını kendinize göre ayarlayın.Çok sıvı olmasın .Gerekirse un ilave edin. Karnıbaharlarını bu karışımaher tarafına gelecek şekilde batırın. Kızgın yağda kızartın. Çıtır çıtır karnıbaharlarınız olacak. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011