Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği

Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  • malzemeler:::
  • ---3 yufka
  • ---3haslanmıs patates veya kıyma
  • ---1kuru sogan
  • ---baharat
  • ---1 yumurta sarısı
  • ---0.5 caybardagı süt
  • ---çörekotu
  • Yapılısı:::
  • 1-soganlarımız incecik dogranıp kavrulur.
  • 2- patateslerımız baharatlandırılıp,ezılır.
  • 3-patates ve soganlar karıstırılır.maydonoz eklenebılır.
  • 4-yufkalar ust uste dızılıp 4 esıt parca kesılır. +seklınde.
  • 5-uzun bır sıgara boregı sarar gıbı harc konulup sarılır.bu uzun sıgara boregı gıbı gorunen boregımızı spıral seklınde olacak sekılde kendı etrafında sarılır.
  • 6-tepsıye yaglı kagıt serıp bu boreklerımız tepsıye dızılır.
  • 7-sut ve yumurtanın sarısı cırpılır.bır fırca ıle bol bol boreklerımızın uzerıne surulur.corek otu serpılır.
  • 8-180c de fırında kızarana kadar pısırılır.:)))afıyet olsuuun
  • not:istege baglı olarak sarımsaklı yogurtla da servıs edılebılır.adı bu defa sosyete mantısı oluyor.

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011