Imam Bayildi Tarifi

Imam Bayildi

Imam Bayildi Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler : 5 adet orta boy patlıcan, tuz , 5 orta boy soğan , 3 diş sarımsak , 3 iri domates , maydanoz yarım çay fincanı zeytinyağı 2 orta boy domates 1,5 çay fincanı su ,3-5 adet yeşil ve kırmızı biber
  • Patlıcanları temizleyin, soyun ve ortasından yarın, sonra enlemesine de bir yarık yapın. Tuzlayıp, yarım saat sonra yıkayıp bir tabağa çıkarın.Soğan ve sarımsakları piyaz biçimi doğrayın. Üç domatesi ufak ufak kesin. Patlıcanları sararıncaya kadar zeytinyağda kızarttıktan sonra pişireceğiniz tencereye dizin, aynı yağda soğan ve sarımsağı kavurun, ardından domatesleri de katıp çevirin. 15 dakika pişirin. Maydanozu katın, daha sonra bu içi patlıcanlara doldurun. Suyunu koyun. Üzerine biber dilimleri koyarak yarım saat pişirin, soğutun.AFİYET OLSUN
  • RESİMLER VE DİĞER TARİFLER İÇİN;
  • http://www.facebook.com/pages/Benim-Yemek-Tatlarim/157753334236214

Yayınlanma Tarihi: 25 Ocak 2011