Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler:
  • 2 adet ekmek hamuru
  • Yarım çay bardağı çökelek
  • 1 küçük soğan
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
  • 1 avuç zahter (kekik)
  • 1 çay bardağı zeytinyağıYapılışı:
  • Soğanı ince kıyın. Çökelek, biber
  • salçası, susam, çörek otu, zeytin
  • ezmesi ve ovulmuş zahter ile birlikte
  • zeytinyağı katarak karıştırın. Mini fırın
  • tepsisini bol yağlayın. Fırından aldığınız
  • ya da kendiniz hazırladığınız hamuru
  • tepsiye yayın. Hamur yayma sırasında
  • büzüşeceğinden, malzeme ile birlikte
  • yayılması daha kolay olur. Tüm
  • malzemeyi hamur üzerine yaydıktan
  • sonra orta ısılı fırına sürün.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ocak 2011