Libye Tarifi

Libye

Libye Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler:
  2. 1 kg libye
  3. 3 domates
  4. 3 kırmızı biber
  5. 2 soğan
  6. zeytinyağı
  7. tuzYapılışı:
  8. Küçük doğranmış soğanlar
  9. zeytinyağında pembeleştirilir. Yıkanıp
  10. ayıklanmış ve 1.5-2 cm boyunda
  11. doğranmış libyeler katılarak
  12. sararıncaya kadar yağda çevirilir. Taze
  13. kırmızı biber ve kabukları soyulmuş
  14. domatesler küçük küçük doğranır ve
  15. tencereye eklenir. Tuz ilave edilerek
  16. tencerenin kapağı kapatılır ve kısık
  17. ateşte pişmeye bırakılır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ocak 2011