Baharatlı Bonfile Tarifi

Baharatlı Bonfile

Baharatlı Bonfile Malzemeleri

  • 125 gr. margarin
  • 2 adet kabak
  • 2 adet dolmalik kirmizi biber
  • 3 dis ezilmis sarimsak
  • 1 yemek kasigi biber salcasi
  • 4 adet ince dogulmus bonfile
  • kimyon, tuz, karabiber

Baharatlı Bonfile Nasıl Yapılır?

  • Kabaklari rendeleyin.
  • Bir yemek kasigi margarini ayirip kalani ile kabaklari kavurun.
  • Biberleri kiyin ve ekleyin, kavurmaya devam edin.
  • Tuz, karabiber, salca kimyon ve sarimsaklari ilave edin.
  • Etleri tuzlayip biberleyin. Kimyonlu sebze ezmesini, etlerin uzerine bolusturup yayin.
  • Rulo yapin. Uzerlerine, onceden ayirmis oldugumuz bir kasik margarini surun.
  • Kizdirilmis tavada, once kuvvetli ateste, sonra kisik ateste dondurerek kizartin.
  • Sicak sicak servis yapin.
  • afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ocak 2011