Baharatlı Bonfile Tarifi

Baharatlı Bonfile

Baharatlı Bonfile Malzemeleri

  • 125 gr. margarin
  • 2 adet kabak
  • 2 adet dolmalik kirmizi biber
  • 3 dis ezilmis sarimsak
  • 1 yemek kasigi biber salcasi
  • 4 adet ince dogulmus bonfile
  • kimyon, tuz, karabiber

Baharatlı Bonfile Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklari rendeleyin.
  2. Bir yemek kasigi margarini ayirip kalani ile kabaklari kavurun.
  3. Biberleri kiyin ve ekleyin, kavurmaya devam edin.
  4. Tuz, karabiber, salca kimyon ve sarimsaklari ilave edin.
  5. Etleri tuzlayip biberleyin. Kimyonlu sebze ezmesini, etlerin uzerine bolusturup yayin.
  6. Rulo yapin. Uzerlerine, onceden ayirmis oldugumuz bir kasik margarini surun.
  7. Kizdirilmis tavada, once kuvvetli ateste, sonra kisik ateste dondurerek kizartin.
  8. Sicak sicak servis yapin.
  9. afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ocak 2011