Çorbalar Tarifi

Çorbalar

Çorbalar Nasıl Yapılır?

  1. AŞ ÇORBASI
  2. Malzemeler:
  3. 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  4. 2 Adet Soğan
  5. 1 Çorba Kaşığı Salça
  6. 150 gr. Kıyma
  7. 1 Adet Etsuyu Tableti
  8. 1 Su Bardağı Su
  9. 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
  10. 1 Çay Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
  11. Karabiber
  12. 1 Çay Bardağı Erişte
  13. Tuz, Kırmızıbiber, Nane
  14. Yapılışı:
  15. Kıymayı, tuz ve karabiberle birlikte yağurun. Küçük parçalar halinde koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin.
  16. Kızdırılmış sıvı yağda soğanları yemeklik doğrayarak kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çevirmeye devam edin. Etsuyu tabletini ve 4 su bardağı suyu ilave edin. Kaynayınca mercimek ve nohutu katın. En son olarak erişteleri ilave edin. Kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızıbiber ve nane serpip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 24 Ocak 2011