Çerkez Pilavi Tarifi

Çerkez Pilavi

Çerkez Pilavi Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER:
  2. 2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
  3. 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
  4. 4 SU BARDAĞI SICAK ET YADA TAVUK SUYU
  5. 1-2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  6. 1 SU BARDAĞI ÜZÜM
  7. 1-2 YEMEK KAŞIĞI BAL
  8. YAPILIŞI:
  9. YAĞI ORTA BOY BİR TENCEREDE ERİTİP SICAK ET YADA TAVUK SUYUNU EKLEYİN. TUZU SERPİŞTİRİP KAYNAMAYA BIRAKIN.KAYNAMAYA BAŞLAYINCA İYİCE YIKADIĞINIZ PİRİNCİ İLAVE EDİP ORTA ISILI ATEŞTE, PİLAV SUYUNU ÇEKİP GÖZ GÖZ OLUNCAYA KADAR PİŞİRİN. İYİCE YIKANMIŞ ÜZÜMLERİ AKTARIP TENCERENİN KAPAĞINI KAPATIN VE OCAĞIN ALTINI İYİCE KISIN. KISIK ATEŞTE 10 DAKİKA DİNLENDİRİN. KARIŞTIRARAK YANINDA YOĞURTLA BİRLİKTE SERVİSE SUNUN.

Yayınlanma Tarihi: 18 Ocak 2011