Peynirli Rulo Köfte Tarifi

Peynirli Rulo Köfte

Peynirli Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

  1. bu köfteyi dr.da beklerken bir dergide gördüm tamda bugün ne pisirsem diye düsünüyordum, cok yardimci olmus oldu bana:) güzelde olunca sizlede paylasmak istedim:)
  2. 350g kıyma
  3. 1dilim bayat ekmek
  4. 1yumurta
  5. 1 tatlı kaşığı karabiber
  6. 1 tatlı kaşığı kekik
  7. 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (arzuya göre)
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 1/1çay fincanı ince doğranmış maydanoz
  10. 2 fincan yagsiz beyaz peynir
  11. hazırlanması:
  12. Peynir haric diyer malzemeleri iyice karistirip köfte hamuru yapin.
  13. jilatin kagidinin üzerine ince ve uzun sekilde serin
  14. icine ufaladiginiz beyaz peyniri uzunlamasina sarin
  15. jelatin kagidinin yardimiyla rulo haline getirin ve 10cm arayla kesin
  16. ister yagda kizartin , hafif olmasini istersenizde firinda pisirin
  17. yaninda ben cacik ve firinda baharatli patates pisirdim cokda güzel oldu.
  18. Patatesleri soydum ve iri iri dogradim, tatli kirmizi biber, kekik, feslegen, karabiber, tuz, birazda sivi yag ekledim iyice karistirdim firina verdim

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010