Beğendili Köy Tavuğu Tarifi

Beğendili Köy Tavuğu

Beğendili Köy Tavuğu Malzemeleri

  • • 5 adet közlenmiş patlıcan• 4 çorba k. söke un• 3 su b.süt• 100 gr.kaşar peyniri• sıvıyağ• tuz• karabiber• muskatÜzeri için:• 1 adet köy tavuğu• 2 çorba k. tereyağı• tuz

Beğendili Köy Tavuğu Nasıl Yapılır?

  • Beğendisi için söke unu sıvıyağda kavurun.Rengi değişince üzerine közlenmiş patlıcanı ekleyerek kavurmaya devam edin.Bir süre kavrulduktan sonra sütünü ekleyip karabiber ,tuz ve muskatını ayarlayın.Son olarak da rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011