45. Havuçlu Pay Tarifi

45. Tarifimiz Havuçlu Pay

45. Havuçlu Pay Nasıl Yapılır?

  1. 45. Tarifimiz sevgili nagnesli soframdan
  2. Ellerine sağlık
  3. Teşekkürler
  4. Bu tarifi porselen demlik çay saati'nin düzenlediği 61. Porselendemlik çay saati etkinliği için yaptım. Kendisine ev sahipliği için teşekkür ediyorum.
  5. Malzemeler:
  6. hamur için:
  7. 1 kahve fincanı şeker
  8. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  9. 1 adet yumurta
  10. 125 gr. oda sıcaklığında margarin
  11. aldığı kadar un
  12. üzerine pudra şekeri
  13. iç malzemesi:
  14. 3 adet havuç 1 çay bardağı ceviz
  15. 2 kaşık şeker
  16. tarçın
  17. Yapılışı:
  18. Önce havuç rendelenir. Tencereye alınır şeker ilave edilir. Havuç yumuşayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınır ceviz ve tarçın ilave edilir soğumaya bırakılır.
  19. 1- Hamur malzemeleri karıştırma kabına konur. Alabildiği kadar unla kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
  20. 2-Hamur iki parçaya ayrılır. Merdane ile tart kalıbı buyunda açılır. Yağlanmış kalıba konur.
  21. 3-Üzerine havuçlu iç konur yayılır. Diğer hamurda açılır üzerine yayılır. İstenilen şekilde süslenir.
  22. 4-Önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadarpişirilir.
  23. 5-Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
  24. http://nagnes.blogspot.com/

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011