Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Yeşil Mercimek Yemeği
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 25 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeleri

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Pul biber
  • Tuz
  • Arzuya göre limon

Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Yeşil mercimeği yıkayıp tencerede haşlayın.
  • Diğer bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyun.
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
  • Kuru soğanları soteledikten sonra unu koyup hafif sararana kadar kavurun.
  • Salçayı katıp mercimeği de koyun.
  • Mercimeklerin üzerine çıkacak kadar su koyup, tuzunu da atarak karıştırın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika pişirip servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011