Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Kaç Kişilik
4 kişilik
Pişirme Süresi
25 dakika
Hazırlama Süresi
15 dakika
Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeleri
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Pul biber
- Tuz
- Arzuya göre limon
Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?
- Yeşil mercimeği yıkayıp tencerede haşlayın.
- Diğer bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyun.
- Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
- Kuru soğanları soteledikten sonra unu koyup hafif sararana kadar kavurun.
- Salçayı katıp mercimeği de koyun.
- Mercimeklerin üzerine çıkacak kadar su koyup, tuzunu da atarak karıştırın.
- Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika pişirip servis yapın
Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011