Avcı Böreği Tarifi

Avcı Böreği

Avcı Böreği Nasıl Yapılır?

  • Malzemeler
  • 4 yufka
  • 200 gr kıyma
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 tane soğan
  • 1tutam maydonoz
  • tuz karabiber
  • sıvıyağ
  • panelemek için
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • galeta unu
  • Yapılışı
  • Önce bulguru sıcak suda ıslatalım
  • soğanı yemeklik doğrayalım kıymayı koy kavur sonra baharatla tatlandır maydonozunu da kat ıslatdığımız bulguruda buluşturalım.yufkaları sekiz eşit parçaya bölelim uç kısmına malzemeyi koyalım ve gevşek şekilde saralım,sütle yumurtayı çırpalımbörekleri önce sütlü karışıma sonra galeta ununa batıralım.yağlanmış tepsiye dizelim önceden ısıtılmış fırında pişirelim

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011