Açma Tarifi

Açma

Açma Nasıl Yapılır?

  • ÇOK KOLAY VE HAFIF BIR TARIF ;)20 gr.Pakmaya kuru maya yada 42.gr yaşmaya
  • 500 gr. un
  • 50.gr margarin
  • 10.gr toz şeker (2 tatlı kaşığı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1,5 su bardağı ılık su veya süt (300 gr.)
  • 1 yumurta sarısı üzeri içinMAYAYI ILIK SÜT VEYA SU ILE ERITTIKTEN SONRA YUMURTA,UN,TOZ ŞEKER VE TUZU EKLEYIP HAMURU HAZIRLAYALIM.20-25 DAKIKA SICAK BIR YERDE DINLENDIRILDIKTEN SONRA ÜST ÜSTE KATLAYARAK UZUN FITILLER HAZIRLAYIN.BU FITILLERI YUMURTA BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR KESEREK YUVARLAYIN VE 15 DAKIKA DAHA DINLENDIRIN.TEZGAHIN ÜZERINI YAĞLAYIN VE YUVARLAK HAMUR PARÇALARINI 2O CM CAPINDA ACIN.UZERLERINE FIRCAYLA ERITILMIS MARGARIN SÜRÜN,BIR UCUNDAN KIVIRARAK RULO YAPIN,BURKARAK KATLAYIN,UÇLARINI BIRLESTIRIN VE HALKA SEKLINI VERIN.ACMALARI YAGLANMIS TEPSIYE DIZIN VE YAKLASIK 25-30 DAKIKA MAYALANMAYA BIRAKIN.DAHA SONRA ÜZERLERINE YUMURTA SARISI SÜRÜN VE ÇÖREKOTU SERPIN....
  • 200 C FIRINDA 15-20 DAKIKA PISIRIN...AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011