Kiymali Yumurta Tarifi

Kiymali Yumurta

Kiymali Yumurta Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER:
  • 150 gr Kıyma
  • 1 Adet soğan
  • 2 Adet sivri biber
  • 4 Adet yumurta
  • 1 Adet domates
  • 1 Tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz,karabiber arzuya göre nane pul biber
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • YAPILIŞI:
  • Öncelikle soğanı çok ince doğruyoruz.tavada yağ ile kavuruyoruz. İyi kavrulmuş soğanlara kıymayı ilave edelim.Kıyma suyunu salıp çekince ince doğranmış biberleri ilave edelim.Ardından salça, küp küp doğranmış domatesler ve baharatlarımız...Karışıma çok az su koyup 5 dk kısık ateşte pişirelim.Sonrasında da kaşıkla açtığımız yuvalara yumurtaları kıralım..İsterseniz karıştıra bilirsiniz ama ben karıştırmadım...
  • AFİYET OLSUN.....
  • Bizim ev halkı yumurta canavarı....yumurtanın her haline hayır demezler...Hele birde böyle şımartılmış yumurta olunca onlarda şımarırlar...Sarısı az pişmiş yumurta da sen ben patlatacan kavgası yaparlar...

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011