Kiymali Yumurta Tarifi

Kiymali Yumurta

Kiymali Yumurta Malzemeleri

  • 150 gr Kıyma
  • 1 Adet soğan
  • 2 Adet sivri biber
  • 4 Adet yumurta
  • 1 Adet domates
  • 1 Tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz,karabiber arzuya göre nane pul biber
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Kiymali Yumurta Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanı çok ince doğruyoruz.
  • Tavada yağ ile kavuruyoruz.
  • İyi kavrulmuş soğanlara kıymayı ilave edelim.
  • Kıyma suyunu salıp çekince ince doğranmış biberleri ilave edelim.
  • Ardından salça, küp küp doğranmış domatesler ve baharatlarımızı ilave edelim.
  • Karışıma çok az su koyup 5 dk kısık ateşte pişirelim.
  • Sonrasında da kaşıkla açtığımız yuvalara yumurtaları kıralım.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011