Brüksel Lahana Pirinç Pilavı Tarifi

Brüksel Lahana Pirinç Pilavı

Brüksel Lahana Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. gereken malzeme : 2 bardak pirinç
  2. 2 bardak et suyu
  3. 250 gr brüksel lahanası
  4. 3 yemek kaşığı tereyağı
  5. Tuz
  6. 1 tatlı kaşığı karabiber yapılışı : . Pirinci yıkayıp ayıklayalım, sıcak tuzlu suda 30 dk bekletin.
  7. 2. Pilav tenceresine 2 bardak et suyu, 2 yemek kaşığı yaş ve biraz tuz koyup kaynatżn. Suyu süzülmüş pirinci katıp kaşık ateşte suyunu ektirin. 30 dk demlendirin.
  8. 3. Lahanaların düz kabuklarını ayıklayıp yıkadıktansonra sıcak tuzlu suyun içine atarak yumuşayana dek bekleyin. Suyunu süzün ve eritilmiz 1 kaşıkk yağın içinede sote yapın.
  9. pilavı ortasıezik bir kabıniçine bastırarak yerlerleştirin ve yuvarlak bir tabağa ters Çevirin. Ortasına lahanaları koyun ve kırmızı biberle süsleyin.
  10. AFİYET OLSUN..

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011