Sucuklu Peynirli Börek Tarifi

Sucuklu Peynirli Börek

Sucuklu Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER
  • - 1 ÇAY BARDAĞI GLUTENSİZ UN
  • - 1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ UNU
  • - 1 YEMEK KAŞIĞI SOYA UNU
  • - 1 ÇAY KAŞIĞI XANTHAM GUM
  • - 1 YUMURTA
  • - 1 ÇAY KAŞIĞI SİRKE
  • - 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • - ALDIĞI KADAR SU
  • YAPILIŞI
  • ÖNCE KURU MALZEMELERİMİZİ SIRAYLA KABIMIZA KOYUYORUZ. GLUTENSİZ UN, PİRİNÇ UNU, SOYA UNU, XANTHAM GUM VE TUZ
  • ORTASINI AÇIP İÇİNE 1 YUMURTA , 1 KAŞIK SİRKE VE SUYUNU YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDEREK YOĞURUYORUZ.
  • KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİNCEYE KADAR YOĞURUN.
  • HAMURUMUZUN ÜZERİNİ ÖRTÜP 10 DAKİKA DİNLENDİRİN.
  • DİNLENEN HAMURUMUZU İKİYE BÖLÜP BİR TANESİNİ UNLANMIŞ TEZGAHIMIZDA AÇIYORUZ.
  • İÇ MALZEMESİ
  • - BEYAZ PEYNİR YADA ÇÖKELEK
  • - SUCUK YADA KAVURMA
  • - 1 TANE DOMATES
  • - 1 TANE YEŞİL BİBER
  • - KEKİK,NANE
  • PEYNİRİMİZİ RENDELİYORUZ. SUCUĞUMUZU, DOMATESİMİZ, VE YEŞİL BİBERİMİZİ İNCE İNCE KIYIYORUZ.
  • AÇTIĞIMIZ HAMURUN ORTASINA YAYIYORUZ. ÜZERİNE BAHARATLARINI SERPİYORUZ.
  • KARŞILIKLI KENARLARI ORTADA BİRLEŞTİRİYORUZ.
  • UNLANMIŞ TEPSİYE YERLEŞTİRİYORUZ. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜYORUZ.
  • DİĞER HAMURADA AYNI İŞLEMİ YAPIYORUZ.
  • 180 DERECE ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİYORUZ.
  • PİŞİNCE DİLİMLEYİP SICAK SERVİS YAPIYORUZ.
  • AFİYET OLSUN.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011