Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • MALZEMELER :
  • 2 Su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 400gr mısır nişastası
  • 1 paket margarin ( Oda sıcaklığında )
  • 2 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • YAPILIŞI :
  • Margarin, şeker ve yumurtayı mikserin düşük ayarında 5dk çırpıyoruz. Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamur elimizi bırakana kadar yoğuruyoruz. Daha sonra cevizden biraz büyük hamur parçalar alıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Temiz bir soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp hamurların tam ortasına şişenin ağzını bastırıp mantar şeklini veriyoruz. Fırını 30dk ayarlıyoruz ilk 10dk 175 derecede daha sonra fırının ayarını 150 dereceye getirip üstü beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011