Baharatlı Tavuk 4 Kişilik Tarifi

Baharatlı Tavuk 4 Kişilik

Baharatlı Tavuk 4 Kişilik Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeler
  2. 4 adet tavuk göğsü
  3. 1 dal fesleğen
  4. 1 dal adaçayı
  5. 1 çorba kaşığı beyazbiber
  6. 1 çorba kaşığı kırmızıbiber
  7. 1 çorba kaşığı kimyon
  8. 1 tatlı kaşığı kekik
  9. 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
  10. Sıvı yağ (kızartmak için]
  11. Sosu İçin:
  12. 1 adet dolmalık kırmızı biber
  13. 1 adet kırmızı soğan
  14. 1/2 salatalık
  15. 1 adet avokado
  16. 1 limonun suyu
  17. 1 tatlı kaşığı sirke
  18. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  19. Tuz, karabiber
  20. <iframe src="http://ad.hepsiburada.com/advEngine.aspx?accountID=3b4350e3-1a60-4a24-8ac7-ca4104a57f6c&categoryID=17&sizeID=7" width="234px" height="60px" frameborder="0" scrolling="no"></iframe>Yemeğin Tarifi
  21. Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik ve pul biberle karıştırın.Tavuk göğüslerinin üzerine bıçakla derin kesikler yapın. Üzerlerini yağlayıp baharatlı otlu karışıma bulayın. 15 dakika bekletin. Tavukların iki tarafını kızdırılmış sıvıyağda kızartın.Sosu için, küp şeklinde doğranmış biberi, ince kıyılmış soğanı ve küp şeklinde doğranmış salatalığı bir kaseye koyup karıştırın.Avokadoyu soyup, çekirdeğini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kararmaması için üzerlerine limon suyu gezdirip, sebze karışımına ekleyin. Sirke, şeker , tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın.Sosu servis tabağına alın, üzerine kızarmış tavukları koyarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011