Ballı Gevrekler Tarifi

Ballı Gevrekler

Ballı Gevrekler Malzemeleri

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 175 gr. tereyağı
  • 3 çorba kaşığı bal
  • 350 gr. yulaf ezmesi
  • 50 gr. fındık
  • 50 gr. ceviz
  • 125 gr. kabuksuz kabak çekirdeği

Ballı Gevrekler Nasıl Yapılır?

  • Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin.
  • Soğumaya bırakın.
  • Hazırladığınız şuruba, eritilmiş tereyağını ve balı ilave edin.
  • Yulaf ezmesi, dövülmüş fındık, ceviz ve kabak çekirdeğini ekleyip karıştırın.
  • Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
  • Hazırladığınız ballı karışımı, kalınlığı 1 cm olacak şekilde tepsiye yayın.
  • 180 derece ısıtılmış fırında altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkarıp 5 dakika beklettikten sonra çubuk şeklinde kesin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011