Fener Balıklı Lazanya 4 Kişilik Tarifi

Fener Balıklı Lazanya 4 Kişilik

Fener Balıklı Lazanya 4 Kişilik Yapılışı

  • Malzemeler
  • 400 gr. fener balığı filetosu
  • 8 adet lazanya
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber
  • 100 gr. kaşar peynir
  • Galeta unu
  • Yemeğin Tarifi Fener balığı filetosunu ve kabuğu soyulmuş domatesi küçük kuşbaşı doğrayın.
  • ince doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirin, sarımsağı, ince kıyılmış biberi ve fener balığını ilave edip 3 dakika sote edin. Domates, tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin.
  • Lazanyayı haşlayıp, süzün.
  • Lazanyaları üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sıra halinde yağlanmış tepsiye dizin. Balıklı harcın yarısını yayın. Üzerine 1 kat daha lazanya yerleştirin. Bu işlemi er üste lazanya gelecek şekilde 1 kez daha tekrarlayın.
  • Lazanyanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp, galeta unu serpin.
  • Fener balıklı lazanyayı 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimledikten sonra sıcak olara servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011