Mercimek Çorbasi Tarifi

Mercimek Çorbasi

Mercimek Çorbasi Malzemeleri

  • bir büyük kahve fincanı mercimek
  • bir tatlı kaşığı pirinç
  • bir tatlı kaşığı bulgur
  • bir küçük baş soğan
  • iki yemek kaşığı zeytin yağı
  • bir küçük boy havuç
  • tuz

Mercimek Çorbasi Yapılışı

  • Yağ ve soğan tencere koyularak biraz kavrulur.
  • diğer malzemeler yıkanırve tencereye koyulur.
  • suyuda ilave edilerek pişirilir (en iyi sonuç düdüklü tencerede alınır, daha çabuk olur).
  • piştikten sonra blendırdan geçirilir ve kırmızı biber ve nane ilave edilip bir taşım daha kaynattıktan sonra servise hazırdır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011