Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte

Sulu Köfte Malzemeleri

  • köftesi için:yarım kilo kıyma
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • tuz
  • kırmızı biber
  • çorba için:
  • 4 orta boy patates
  • 2 orta boy havuç
  • konserve bezelyenin dörtte biri

Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. köftenin hazırlanışı:
  2. bütün malzemeler karıştırılarak, küçük toplar yapılır ve un serpiştirilmiş tavağın üzerine koyulur (buzdolabında bir saat kadar beklerse daha iyi olur dağılma ihtimali olmaz).
  3. YEMEĞİN YAPILIŞI:
  4. patates ve havuç doğranır.
  5. tenceye bir baş soğan doğranır.
  6. soğanlar biraz kavrulduktan sonra salçasını da ekleriz.
  7. daha sonra patates ve bezelzede eklenir.
  8. sıcak suyunu ilave ederiz.
  9. biraz kaynadıktan sonra köftesini de ilave ederiz biraz pul biber ekledikten sonra pişmeye bırakırız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011