Etli Enginar Tarifi

Etli Enginar

Etli Enginar Malzemeleri

  • yarım kilo sotelik dana eti
  • 4-5 adet tabak enginar
  • 1-2 adet kuru soğan
  • tuz, karabiber
  • sıvıyağ

Etli Enginar Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye çok az yağ döküp kızdırın.
  2. Sonra etleri ekleyin ve güzelce kavurun.
  3. Etler suyunu iyice çeksin.
  4. Ardından yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
  5. Hepsini beraber kavurun.
  6. Daha sonra küp küp doğradığınız enginarları ve bir bardak ta su ekleyin.
  7. Kısık ateşte pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011