Balik Kokoreç Tarifi

Balik Kokoreç

Balik Kokoreç Malzemeleri

  • 1kg levrek
  • 2çorba kaşığı zeytinyağı
  • Kekik, kimyon, tuz, kırmızıbiber (miktarları arzuya göre

Balik Kokoreç Nasıl Yapılır?

  • Levrekleri içini temizleyip iyice yıkadıktan sonra suyunun süzülmesini bekleyin.
  • Suyu süzüldükten sonra her tarafını una bulayıp her iki tarafını çok az yağda kızartın. Kızarttıktan sonra üstünün kızarmış kabuklarını ve kılcıklarını çıkartın.
  • Ufak ufak parçalara ayırın.
  • Servis tabağına alın üstüne çok az zeytinyağı gezdirin.
  • Ve diğer baharatlarla da harmanlayıp afiyetle yiyin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011