Balik Kokoreç Tarifi

Balik Kokoreç

Balik Kokoreç Malzemeleri

  • 1kg levrek
  • 2çorba kaşığı zeytinyağı
  • Kekik, kimyon, tuz, kırmızıbiber (miktarları arzuya göre

Balik Kokoreç Nasıl Yapılır?

  1. Levrekleri içini temizleyip iyice yıkadıktan sonra suyunun süzülmesini bekleyin.
  2. Suyu süzüldükten sonra her tarafını una bulayıp her iki tarafını çok az yağda kızartın. Kızarttıktan sonra üstünün kızarmış kabuklarını ve kılcıklarını çıkartın.
  3. Ufak ufak parçalara ayırın.
  4. Servis tabağına alın üstüne çok az zeytinyağı gezdirin.
  5. Ve diğer baharatlarla da harmanlayıp afiyetle yiyin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011