Kabaklı Makarna Tarifi

Kabaklı Makarna

Kabaklı Makarna Malzemeleri

  • 1 Paket makarna,
  • 2 adet orta boy kabak,
  • 2 adet yumurta,
  • yarım paket margarin
  • yarım demet dereotu,
  • tuz, karabiber, pul biber

Kabaklı Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Bir paket makarnayı haşlayıp süzdükten sonra bir kenara bırakın diğer tarafta derin bir tencereye yarım paket margarini veya tereyağını (margarin kullanmayanlar sıvı yağ da kullanabilir) koyun.
  2. Ocağın altını yakarak iki adet kabağı yıkayıp rendeleyin ve erimekte olan yağın içine ilave edin.
  3. Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.
  4. Kavrulma işlemi bittikten sonra iki adet yumurtayı da kırıp kabaklarla birlikte yumurtalar pişene kadar karıştırın.
  5. Daha sonra haşlamış olduğunuz makarnaları ilave edin ve hepsini karıştırdıktan sonra yayvan bir borcama koyup üstüne yarım demet dereotunu doğrayıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011