Tavuk Kroket Tarifi

Tavuk Kroket

Tavuk Kroket Malzemeleri

  • 300 gr tavuk göğüs eti
  • 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 3 adet taze soğan
  • 1 su bardağı uflanmış bayat ekmek içi
  • yarım su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 3 çorba kaşığı kaşarpeyniri rendesi
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kekik
  • kızartma için sıvıyağ
  • tuz

Tavuk Kroket Nasıl Yapılır?

  • Tavuk etinin derisini çıkarıp haşlayın.
  • Eti mutfak robotundan geçirin.
  • Maydanoz, ince kıyılmış soğan, sütte yumuşatılmış ve sıkılmış ekmek içi, yumurta, kaşar peyniri, tuz ve kekiği ilave ederek yoğurun.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir şeklinde köfteler hazırlayın.
  • Her birini tek tek galeta ununa bulayın.
  • Yağı tavada kızdırın.
  • Hazırladığınız kroketleri kızartıp kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011