Tavuk Kroket Tarifi

Tavuk Kroket

Tavuk Kroket Malzemeleri

  • 300 gr tavuk göğüs eti
  • 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 3 adet taze soğan
  • 1 su bardağı uflanmış bayat ekmek içi
  • yarım su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 3 çorba kaşığı kaşarpeyniri rendesi
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kekik
  • kızartma için sıvıyağ
  • tuz

Tavuk Kroket Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk etinin derisini çıkarıp haşlayın.
  2. Eti mutfak robotundan geçirin.
  3. Maydanoz, ince kıyılmış soğan, sütte yumuşatılmış ve sıkılmış ekmek içi, yumurta, kaşar peyniri, tuz ve kekiği ilave ederek yoğurun.
  4. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp silindir şeklinde köfteler hazırlayın.
  5. Her birini tek tek galeta ununa bulayın.
  6. Yağı tavada kızdırın.
  7. Hazırladığınız kroketleri kızartıp kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
  8. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011