Mayasız Pizza Tarifi

Mayasız Pizza

Mayasız Pizza Malzemeleri

  • Hamuru için:
  • 1 adet yumurta
  • 100 ml zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • tuz
  • Sosu için:
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı acı sos
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Üstü için:
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
  • 10 dilim sucuk
  • 10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin
  • 10 adet kiraz domates
  • 10 adet mantar konservesi
  • 10 adet arpacık soğan

Mayasız Pizza Nasıl Yapılır?

  1. Üst için kullanılacak malzemeler ortadan ikiye bölünerek hazırlanır.
  2. Sos malzemeleri iyice karıştırılır.
  3. Üst için hazırlanan domateslerin çekirdek kısımları da bu sosa ilave edilir.
  4. Hamur için gerekli olan kuru malzemeler bir kap içinde karıştırılır.
  5. Yumurta, yağ ve süt yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur yoğurulur.
  6. Hamur tepsiye alınıp mümkün olduğunca ince yayılır.
  7. Üzerine hazırlanan sos sürülür.
  8. Kaşar peynirin 2/3′lük kısmı serpilir.
  9. Üst malzemeleri yerleştirilir.
  10. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
  11. 15. dakikada kalan kaşar peynir üstüne serpilip erimesi için 5 dakika daha fırına verilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011