Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası

Domates Çorbası Malzemeleri

  • 5 adet domates
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
  • 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • Tuz

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin.
  2. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır.
  3. Daha önceden rendelediğiniz domatesleri ilave edip karıştırmaya devam edin.
  4. 5 bardak suyu da ekleyip çorba hafifçe koyulaşana kadar çevirmeye devam edin.
  5. 5 dakika kadar kaynatıp kapatın.
  6. Eğer pürtüklü ise ılınınca tencerenizin içinde el mixerini 1-2 defa çevirin.
  7. Sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011