Yufkalı Vanilyalı Dondurma Tarifi

Yufkalı Vanilyalı Dondurma

Yufkalı Vanilyalı Dondurma Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Su Bardağı Süt Kreması
  • 2 Paket Vanilya
  • 6 Yumurta Sarısı
  • 1 Su Bardağı Tozşeker
  • 1 Yufka
  • 100 gr Eritilmiş Margarin
  • 1 Paket Krem Şanti

Yufkalı Vanilyalı Dondurma Yapılışı

  • Derin bir tencerede süt ve süt kremasını karıştırıp kaynatın.
  • İki paket vanilyayı ekleyip karıştırın.
  • Tekrar 10 dakika kadar pişirin.
  • Karışımı ateşten alıp dinlendirin.
  • 6 yumurta sarısını tozşekerle karıştırıp iyice çırpın.
  • Yumurtalı karışımı tencereye ilave edip karıştırın.
  • Hazırladığınız kremalı karışımı en az 6 saat buzlukta bekletin.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın,
  • Bu arada yufkanın üzerine eritilmiş margarin sürüp seritler halinde kesin.
  • Bir fırın tepsisini yağlayıp yufka şeritlerini üzerine yerleştirin.
  • Tepsiyi fırına verip 15 dakika kadar pişirin.
  • Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.
  • Dondurmayı bir dondurma kaşığı ile servis kaplarına alın.
  • Krem şantiyi bir sıkma torbasını içine yerleştirip dondurmanın üzerine sıkın.
  • Fırından aldığınız yufka şeritlerini krem şantinin üzerine yerleştirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011