23. Renkli Kek Tarifi

23. Tarifimiz Renkli Kek

23. Renkli Kek Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı süt
  • 2 su bardağı kadar un
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım portakalın suyu
  • portakal kabuğu rendesi
  • 1 çorba kaşığı kakaolu puding
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10 yaprak ıspanak

23. Renkli Kek Nasıl Yapılır?

  • öncelıkle az mıktarda suda ıspanaklar haşlanıp ıspanak püre haline getirilir
  • yarım portakal suyu sıkılır,
  • portakal kabugu rendesi hazırlanır
  • yumurta ve şeker,şeker eriyinceye kadar mıkserle çırpılır.
  • sıvı yag ve süt eklenir,çırpılır
  • un ,kabartma tozu,vanılya eklenerek kaşıkla karıştırılır
  • hamur üçe ayrılır
  • birinci hamura ıspanak eklenır,karıştırılır
  • ikinci hamura kakaolu puding karıstırılır,bir fiske tuz atılır.
  • hamur katılaşacagı için 2 çorba kaşıgı kadar süt eklenir hamurun yogunlugu alınır.
  • üçüncü hamura portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılır
  • yaglanmış borcam kalıbın ortasına ıspanaklı karışım dökülür.
  • onun kenarına kakaolu karışım dökülür.
  • en kenardakı halkayı portakallı karışım oluşturur.
  • siz dılersenız üst üste de karısımı boşaltabılırsınız ya da daha farklı yapabılırsınız
  • önceden ısıstılmış 180 derece fırında kürdan kuru cıkıncaya kadar pişirilir.
  • yaklaşık35-40 dakika kadar
  • üzeri krem şanti ile süslenir
  • 1 saat dinlendıkten sonra servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011