61.porselendemlik Çay Saati Etkinliği Tarifi

61.porselendemlik Çay Saati Etkinliği Tarifleri

61.porselendemlik Çay Saati Etkinliği Malzemeleri

  • iç malzeme:
  • •1 çay bardağı pirinç
  • •2 adet iri kuru soğan
  • •yarım demet maydanoz
  • •2 tatlı kaşığı nane
  • •1 tatlı kaşığı karabiber
  • •1 tatlı kaşığı tuz
  • •yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • •1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
  • •150-200gr kıyma

61.porselendemlik Çay Saati Etkinliği Yapılışı

  • Pirinçleri yıkayın.
  • Kuru soğanları yemeklik doğrayın.
  • Maydanozları doğrayın.
  • Tüm iç malzemeyi karıştırıp hepsini iyice birbirine yeDIRIN çay kaşığı yardımıyla kabakların içlerini oyun.
  • Oyduğunuz kabakların içlerine tuz serpin.
  • Hazırladığınız içi, üzerlerinde yarım santimlik boşluk kalacak şekilde (bir domates dilimi sığmalı) kabaklara doldurun.
  • Üzerlerine birer dilim domates koyup ayırdığınız kabak tepelerini (şapkaları) üzerlerine kapatın ve boşluk kalmayacak şekilde tencereye dizin.
  • Yarım yemek kaşığı salçayı biraz kaynamış suda ezip tencereye ekleyin.
  • Tencerenin tabanından 2 patmak yüksekliğe çıkacak kadar kaynamış su ilave edip kısık ateşte yarım saat pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011