Cevizli Portakallı Kurabiye Tarifi

Cevizli Portakallı Kurabiye

Cevizli Portakallı Kurabiye Malzemeleri

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 portakalın rendelenmiş kabuğu (rendenin ince tarafıyla)
  • 1 su bardağı ceviz
  • 150gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • 2 buçuk su bardağı un

Cevizli Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Toz şekeri ve portakal kabuğunu bir su kaynaya bir kabın içine ayrı bir kapla oturtuyoruz
  2. benmari usulü şeker ve kabukların birbirine iyice karışmasını sağlıyoruz.
  3. Bu karışımı, cevizi, 1 tane yumurtayı, unu ve küp şeklinde kesilmiş tereyağlarını bir mutfak robotundan bir hamur elde edinceye kadar geçirin ve arzu ettiğiniz gibi şekillendirin.
  4. Kalan diğer yumurtayı çırpıp kurabiyelerin üstlerine sürün iri kıyılmış ceviz serpip 180Cde ısıtılmış fırına verip 16-18dk pişirin ve hemen fırından alın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011