Ahsen Poğaçasi Tarifi

Ahsen Poğaçasi
Pişirme Süresi 20 dakika

Ahsen Poğaçasi Malzemeleri

  • Hamur:
  • 250 g oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 4-4,5 su bardağı un
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı

Ahsen Poğaçasi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur:
  2. Margarini süt, yumurta sarısı ve tuz ile karıştırın.
  3. Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın.
  4. Üzerini bir bezle örtüp 1 gece buzdolabında bekletin.
  5. Bekleme süresinin sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
  6. Üzerlerinden hafifçe bastırıp bıçakla çapraz çentik atın.
  7. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve pişirin.
  8. Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış) Turbo fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011