Et Sote Tarifi

Et Sote

Et Sote Malzemeleri

  • 5oo gr. dana kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 2 adet orta boy domates
  • Yarım çay bardağı (isteyenler kıvama göre arttırır) zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı pul biber, nane, kekik, karabiber ve tuz.
  • 1 yemek kaşığı salça

Et Sote Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yağda kavurun.
  2. Salçayı soğanlara yedirin.
  3. üzerine küçük küçük doğradığınız biberleri ekleyin.
  4. Domatesleri de erittikten sonra etleri tavaya koyun.
  5. Baharatları ekleyin.bi çalımkavurtun.
  6. Etler suyunu salacaktır.
  7. Tekrar toparlanınca (suyu çekilince) üzerine azıcık yağ ekleyin ve kavurun.
  8. Renk verdiğinde servise sunulmaya hazırdır demektir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011