Iso Ustanın Rus Salatası Tarifi

Iso Ustanın Rus Salatası

Iso Ustanın Rus Salatası Malzemeleri

  • 500gr ayçiçek yağ
  • 4 adet patates
  • 3 adet havuç
  • 500gr bezelye
  • 8 adet salata turşusu
  • 1 adet limon
  • 3 adet yumurta

Iso Ustanın Rus Salatası Nasıl Yapılır?

  1. patatesleri kare kare doğruyoruz
  2. havuçlarıda aynı şekilde doğruyoruz
  3. tencerede haşllıyoruz
  4. önce havuçlar 5 dakika kaynadıktan sonra patatesleri içine boşaltıyoruz
  5. pişince suyunu süzüp soğumaya alıyoruz
  6. bezelyeyi kevgirde yıkayıp ayrı bir kapta bekletiyoruz
  7. turşuları ufak şekilde doğrayıp bezelyenin içine boşaltıyoruz
  8. patates havuçları hepsini harman yapıp karıştırıyoruz
  9. şimdi sıra mayonezi yapmaya geld
  10. i pilastık bir kapa yumurtanın sarısını boşaltıyoruz
  11. ufak pep şişeye yağımızı koyup kapağına ufak bir delik açıyoruz damla damla yağ aksın diye
  12. yarım limon kesip başlıyoruz
  13. mikserimizle yumurtayı karıştırmaya damla damla yağ döküyoruz limon ilave edip çırpmaya devam ediyoruz
  14. mayonezimiz kıvamına gelince kendini belli eder pelte pelte olur
  15. dolapta 15 dakika dinleniyor
  16. mayonez çıkartılıp harman yapılıp serviz tabağımıza koyulup servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 17 Ocak 2011