Sürpriz Kurabiye Tarifi

Sürpriz Kurabiye

Sürpriz Kurabiye Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 2-2,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • İç malzemesi
  • 1 paket çikolata sosu (süt miktarı 1 bardak azaltılarak pişirilir)
  • Süslemek için
  • 1 paket bitter çikolata
  • 1 paket beyaz çikolata
  • Biraz ceviz yada fındık kırığı

Sürpriz Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Tüm hamur malzemeleri karıştırılarak yoğrulur ve kulak memesi yumşaklığında bir hamur hazırlanır.
  2. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarakavuç içinde bastırılır.
  3. İçne 1 tatlı kaşığı çikolata sosu koyulur ve hamur yavaşça kapatılır ve kapatılan ter altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye sıralanır.
  4. 170 derecede yaklaşık 20 dk bayaz olarak pişirilir.
  5. Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatalara üst tarafı batırılır ve zıt renk çikolata ile yağlı kağıttan küllah yapılarak süslenir yada ceviz, fındık kırığına batırılır.

Yayınlanma Tarihi: 14 Ocak 2011