Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası Tarifi

Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası

Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası Malzemeleri

  • 4 su b. un
  • 1 çorba k. kuru maya
  • 1 çay b. süt
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • alabildiği kadar ılık su
  • tuz
  • İç harcı için:
  • 1 kase kıkırdak
  • 100 gr.lor peyniri
  • Üzeri için:
  • yumurta sarısı
  • susam

Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası Nasıl Yapılır?

  • Karıştırma kabına 1 kase kıkırdak,100 gr.lor peyniri,1 çay barağı süt,1 çy bardağı sıvıyağ ve 1 adet yumurtanıın akını ilave edin ve karıştırın
  • .Daha sonra üzerine 4 su bardaüı söke unu ilave edin
  • .Üzerine 1 çorba kaşığı kuru maya ve tuz ilave edin.
  • Üzerine ılık su ilave edip poğaça hamurunu yoğurun.
  • Yuvarlak bir tepsiye hamuru yayın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Poğça hamurunu baklava dilimi şeklinde kesin.
  • Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Ocak 2011