Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası Tarifi

Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası

Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası Malzemeleri

  • 4 su b. un
  • 1 çorba k. kuru maya
  • 1 çay b. süt
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • alabildiği kadar ılık su
  • tuz
  • İç harcı için:
  • 1 kase kıkırdak
  • 100 gr.lor peyniri
  • Üzeri için:
  • yumurta sarısı
  • susam

Kıkırdaklı Tepsi Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına 1 kase kıkırdak,100 gr.lor peyniri,1 çay barağı süt,1 çy bardağı sıvıyağ ve 1 adet yumurtanıın akını ilave edin ve karıştırın
  2. .Daha sonra üzerine 4 su bardaüı söke unu ilave edin
  3. .Üzerine 1 çorba kaşığı kuru maya ve tuz ilave edin.
  4. Üzerine ılık su ilave edip poğaça hamurunu yoğurun.
  5. Yuvarlak bir tepsiye hamuru yayın.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  7. Poğça hamurunu baklava dilimi şeklinde kesin.
  8. Önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Ocak 2011