Kaşarlı Simit Tarifi

Kaşarlı Simit

Kaşarlı Simit Malzemeleri

  • 3 su b.un
  • Yarım p.yaşmaya
  • 1 tatlı tuz
  • 1 çorba k.toz şeker
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • 1 çay b.süt
  • 1 yumurta
  • Kaşar peyniri

Kaşarlı Simit Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına unu alın.
  2. Ortasını açarak içine maya, süt, yumurta akı ve sıvıyağı alın.
  3. Kenarlarına tuz ve toz şekeri serpin.
  4. Ortadan itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun.
  5. Hazırladığınız hamuru 6 bezeye ayırın.
  6. Tatlı tabağı büyüklüğünde açarak içine kaşar peyniri rendesi koyarak sıkıca sarın. Simit şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürerek bir süre mayalandırın.
  8. Mayalandıktan sonra 185 derecede pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Ocak 2011