Benim Sardigim Trabzon Lahana Sarmasi Tarifi

Benim Sardigim Trabzon Lahana Sarmasi

Benim Sardigim Trabzon Lahana Sarmasi Malzemeleri

  • bolca lahana yapragilahana
  • içi:
  • 300g kıyma
  • 4 büyük baş kuru soğan
  • maydanoz
  • 1 su bardağı pirinç
  • yarım yemek kaşığı domates salçası veya bibber salcasi
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nane

Benim Sardigim Trabzon Lahana Sarmasi Nasıl Yapılır?

  1. derin bir tencereye su ve 2 tatlı kaşığı tuz koyup kaynatın.
  2. kaynayan suda lahanaları 1-2 dakika kaynatın.
  3. daha sonra bunları süzgece alıp soğumaya bırakın.
  4. bu arada belirtilen malzemeleri karıştırıp dolma içini hazırlayın ve sarin
  5. daha sonra sarmalari tencereye dizin ve ustune zeytin yagi dokun.
  6. birazda su ekleyip pisirin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Ocak 2011