Muhallebili Kadayif Tarifi

Muhallebili Kadayif

Muhallebili Kadayif Malzemeleri

  • - 350 gram tel kadayıf
  • -2 yemek kaşığı tere yağı
  • -4 yemek kaşığı toz şeker
  • -1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • KREMASI İÇİN:
  • -1 su bardağı toz şeker
  • -1 kg süt
  • -3 yemek kaşığı tepeleme un
  • -3 yemek kaşığı nişasta
  • -1 yumurta sarısı
  • -1 kutu krema (200 gram)
  • -1 paket vanilya

Muhallebili Kadayif Nasıl Yapılır?

  • Tel kadayıfı ince ince kıyın, ceviz yağ ve şekerle beraber kısık ateşte kızarana kadar kavurun.
  • Krema ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alın, muhallebi gibi pişirin.
  • Ocaktan alınca krema ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırpın.
  • Kavrulan kadayıfın yarısını orta boy bir tepsiye dökün, düzgünce yayın.
  • Üzerine ılıyan kremayı boşaltın, Kalan kadayıfı serpin.
  • Hafif üzerine bastırın.
  • Dolapta soğutup servis edin.
  • AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011