Muhallebili Kadayif Tarifi

Muhallebili Kadayif

Muhallebili Kadayif Malzemeleri

  • - 350 gram tel kadayıf
  • -2 yemek kaşığı tere yağı
  • -4 yemek kaşığı toz şeker
  • -1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • KREMASI İÇİN:
  • -1 su bardağı toz şeker
  • -1 kg süt
  • -3 yemek kaşığı tepeleme un
  • -3 yemek kaşığı nişasta
  • -1 yumurta sarısı
  • -1 kutu krema (200 gram)
  • -1 paket vanilya

Muhallebili Kadayif Nasıl Yapılır?

  1. Tel kadayıfı ince ince kıyın, ceviz yağ ve şekerle beraber kısık ateşte kızarana kadar kavurun.
  2. Krema ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alın, muhallebi gibi pişirin.
  3. Ocaktan alınca krema ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırpın.
  4. Kavrulan kadayıfın yarısını orta boy bir tepsiye dökün, düzgünce yayın.
  5. Üzerine ılıyan kremayı boşaltın, Kalan kadayıfı serpin.
  6. Hafif üzerine bastırın.
  7. Dolapta soğutup servis edin.
  8. AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011